本帖最后由 颠覆灬整个世界 于 2014-6-18 15:02 编辑
319715【糖醋小排】做法:1.排骨段用清水反复洗净,焯水备用,锅中坐油,放入冰糖。2.小火慢慢炒糖色,用铲子不停搅动,当锅中冒出棕色泡泡时,下排骨段。3.迅速翻炒排骨,至全部均匀的裹上糖色。4.加水,水量没过排骨,加老抽
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319715【糖醋小排】做法:1.排骨段用清水反复洗净,焯水备用,锅中坐油,放入冰糖。2.小火慢慢炒糖色,用铲子不停搅动,当锅中冒出棕色泡泡时,下排骨段。3.迅速翻炒排骨,至全部均匀的裹上糖色。4.加水,水量没过排骨,加老抽
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