本帖最后由 Kyongelion 于 2014-10-8 21:07 编辑
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《Bartender》有直接翻译成《调酒师》的，也有因为男主而翻译成《神之酒杯》的（电视剧版叫王牌酒保），反正也没差，这就是一部讲述酒吧里调酒师高超调酒技术的动画。说起来当初接触这部动漫也是巧，笔者我本想搜《Baccano》（永生之酒）的，而《Baccano》的另一个翻译《为酒而狂》下面第一个相关项就是《Bartender》了╮(￣▽￣")╭
与一般调酒不同的是，《Bartender》中的男主佐佐仓溜所调的酒不仅味道能满足顾客的味觉，同时还能满足顾客的内心——有时会唤起记忆，有时会治愈哀伤，有时会使沉寂的心重新燃起希望的火焰。调酒师，这是一个成功同时也失败的题材：它的成功之处在于完美地将各色美酒跟故事结合在一起，哪怕完全不懂酒的（就像笔者），也可以纯粹当做一种欣赏。而各种帅气的调酒师与美味的酒水这两点也是能满足不同性别的观众。但是其失败也正是在于酒上，很多对酒不感兴趣的人大概在看到标题的第一时间就放弃了吧（笑）。
不过要说笔者看完后的感想是——幸好当初多看了一眼，没有错过这部动漫。它正如杯中的葡萄酒，越陈越香，越品越香，每一次细细的品味总会发现有那么一丝的不一样。
作品简介：
这是一部对边缘人群描写较为成功的作品。故事的主角佐佐仓溜是供职于东京银座“伊甸园”高级酒吧的一位调酒师。光顾这家酒吧的顾客都因为佐佐仓溜出众的调酒技术，送给了他一个“神之酒杯”的雅号。就在这样一个格调高雅的酒吧中发生的人生故事，没有激烈的肢体冲突，没有跌宕的剧情铺垫。读者和观众感受到的是调酒师高超的技艺以及人生的哲学。
都说酒是富含很多哲理的，也有很多文学作品喜欢拿酒说事，而这一部动画就是走的借酒喻人这一道，每一杯酒都是一种不同的人生。
与国内酒吧的喧嚣不同，国外酒吧更多的是享受平静：悠闲地坐在吧台前，厚重的大门隔绝外界的一切，忘记时间，忘记烦恼，忘记一切，全身心地放松下来，所谓借酒消愁也差不多是这种感觉吧（注：在酒吧狂喝以致醉酒是很失礼的，所以借酒消愁也要稍微注意下不要喝多了哦）。
在这里无需在乎身份，而调酒师是你最好的伙伴。可以说佐佐仓溜调的不仅仅是酒，还有感悟。顾客品的也不仅仅是酒，还有人生。
什么是调酒师（Bartender）？只有温柔的对待（tender），才是调酒师。给Bar加上了tender，温情于是诞生。这就是调酒师。
佐佐仓溜所在的那间酒吧伊甸园，就如同远离尘嚣的一片理想乡，在这是调酒师对顾客的温柔，他会为了给顾客调冰威士忌而砸碎作为店面招牌的冰酒杯，当顾客颓废会用海明威的故事鼓励，在这里会圆下一个个温柔的谎言，但是又决不允许伤害他人内心的事情发生。不论是什么人，只要进入这间酒吧，就会调上一杯温柔的酒，大概也就是这种温柔让佐佐仓溜获得了更高的口碑吧。
而各色的顾客也更愿意来光临这间酒吧：你能理解一名年长的破产者，每月喝上一杯昂贵的酒来回顾往昔岁月的心情么？你能明白女儿打破了父亲送给祖父的用来为自己年少轻狂道歉的那瓶酒时又是什么心情么？你能了解一名学者终日专注于自己的研究而与世隔离无法融入他人时，看到那一抹星光的感受么？
每个人都有自己的人生，但那也不仅仅是自己，如同鸡尾酒一般，将不同的人生相互交织又会调出怎样的味道呢？
什么是酒？一瓶葡萄酒包含着比世界上所有书本更多的哲学。想要酿成一瓶美酒并不简单，除了各种细腻的酿造细节还有历史的沉淀。那么这一瓶酒又是有怎样的历史呢？
发泡性葡萄酒口味清爽，加上桃子酒典雅的甜味，用当造的新鲜桃子汁跟意大利汽酒混合的Bellini（贝利尼）是为了纪念文艺复兴初期画Bellini（贝利尼）。
海明威在人生中最艰苦的那段日子里（写出老人与海前十年），他每日白天垂钓，夜晚会在回家的路上，路过酒吧买上一壶Daiquiri（冻唇蜜）。
1969年，加拿大调酒师Walter Chell发明的Bloody Caesar(血腥凯撒)自然也跟凯撒大帝Julius Caesar脱不了关系啦。
而黑啤能够与香槟一比一的完美混合成黑天鹅绒（Black Velvet），要说为什么的话.......大概就是奇迹了吧（笑）
对了，最后还有不得不提的一点就是，调酒师的bgm非常棒！是那种听了让人很舒服很放松的音乐，值得收藏哦~