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【苹果保鲜新法】

㈠选果。精选无内外伤,无病虫害的优质苹果。

㈡药液的配制。取2,4—D10克(先用少量酒精溶解)、甲基托布津60克,加到50公斤水中,混杂匀均后,即配成万分之二的溶液。

㈢浸没解决。将选好的苹果投进保鲜药液中浸没1—2分钟,捞出装入竹筐里,放置阴凉处晾2—3天(俗称发汗)。此时有损害的苹果便开端糜烂,需剔除。

㈣装袋入箱塑料袋规格为高压聚乙烯17厘米×13厘米为宜。纸箱规格为35厘米×35厘米×45厘米为宜。把完好无损的苹果装入塑料薄膜单果保鲜袋,将袋口拧紧,放进纸箱(纸箱两端必须打2厘米×2厘米的通风孔)。

㈤入库。库房选用土墙、砖墙瓦房。将果箱搬入库房堆码起,箱与箱之间要有10厘米的通风道,视纸箱品质而堆码堆叠。用此法贮藏7个月以上,好果率可达95%。这样保鲜的苹果不容易失水分,果实明媚甜脆如初,就连果蒂还维持青绿不变。

用此法保鲜苹果有如下优点:⑴成本极低,1公斤苹果不足8分钱。⑵省工省时,不用翻箱检查,因是单果包装,烂果不会感染好果。

托起你的小荷母
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苹果会氧化
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caiyuanbiao 发表于 2011-8-4 13:56

苹果会氧化

@63#

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caiyuanbiao
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=738=苹果会氧化

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