终于挨到放假回家，迅速去弄了一盘红烧Nekor，不对，是红烧丸子，错了，是红烧狮子头来吃
恩，我们先上成品~~@cz#
渣手机效果不好，大家懂的~~因为没买到青菜，所以就用西兰花代替了【我会说我更喜欢吃西兰花么2333
好吧，下面是步骤，我没拍照，就靠文字啦~~~
做的时候我没看菜谱，自己胡做的，所以肯定不会正宗，而且家里没那种油炸的锅，我是用平底锅炸的，所以丸子都比较小@22#
材料：西兰花，肉馅，马蹄，酱油，糖，葱，【我自己往里面加了意大利香草碎=-=
准备：西兰花切好洗净，马蹄切碎
做法：1. 西兰花煮八分熟，撒点盐之后摆盘【撒盐是为了保持颜色是翠绿色
2. 将马蹄碎和淀粉混入肉馅，再加一点盐，搅匀
3. 把丸子下油锅炸熟，用筷子夹起来感觉有点硬，不是那种软软的很有弹性的那种就是差不多炸好了
4. 出锅之后加适量水，老抽，生抽，糖和意大利香草碎，再煮一煮丸子
5. 然后勾芡收汁，放葱，摆盘就搞定了~