本帖最后由 目梓 于 2013-1-25 18:51 编辑
于是身为一个在坡上很呆了几年的吃货表示……
坡坡他虽然小，但是好吃的也不少~~~~!037~
虽然的确有很多好吃的其实是其他国家的……（国际化都市乃桑不起……#6988!
不过还是有好些算是很本土的食物的来着~~#7055!
废话不多说，这一贴是主食篇~#6990!
篇如其名，是讲饭啊面啊这类填饱肚子的东西的……（废话……
1.海南鸡饭#5m
这个大概算得上是新加坡最出名的食物吧~
虽然叫“海南”鸡饭
不过好像和海南没有什么关系（这个其实我也不是很清楚……吃货只管吃就好~~#9m
如图所示~~（图片来源与网络~
首先这个饭是用鸡汤煮的，所以特别香!22~
鸡肉这里是白鸡，其实还有烤鸡的鸡饭~
不过楼主平时就吃的这种，所以就放这种了~
旁边的三碟酱由上到下分别是辣椒酱，姜酱，还有酱油~
按个人口味搭配白斩鸡吃~~
不过其实这幅图中的鸡饭是比较好的餐厅卖的，价格也会贵一些
如果再普通的小贩中心，大时代，甚至是学生食堂里吃的鸡饭鸡肉是直接放在饭上的，而我个人喜欢把辣椒酱和姜酱混合在一起（然后就超级辣……不过很好吃~~!048~
至于在哪里吃……表示这个新加坡到处都是……很贵的到便宜的其实味道差距并不是很大~~
2.叻沙#1m
这个就真真正正是新加坡的原创了，是娘惹菜来着~（
结合了华族和马来西亚风味而形成的特色美食！
!038~
如图所示~（图片仍然来源于网络~~
叻沙主要是汤底，其中的料是可以随个人喜好变的~~!26~
然后这汤底听说要是自己做超复杂……（反正我是不可能做的出来的……#7167!
叻沙是辣的，但是不像是中国川菜那种辣，而是辣的更温柔~#6993!
大概是里面加有椰浆的原因~味道浓香~~强推啊！！（楼主我这连着几天中午都是吃的这个！！
然后这个也是到处都是……（其实这篇里面写的所有食物都是到处都有的嘛……
3.炒粿条#24m
其实个人认为有点类似于炒河粉……#6988!
如图所示~（图片还是来源于网络……
炒粿条是将扁平的米粉（类似意大利面）与生抽及老抽、马来煎（belachan）、罗望子汁、豆芽、韭菜、腊肠以及鸟蛤一起翻炒而成。在原来的制法中，米粉是以猪油进行炒制，因此独具一种鲜香的美味。 #12t
个人觉得略油，不过偶尔吃一次还是极好的~（甄嬛体乱入……
于是其实还有椰浆饭，肉骨茶之类的
但楼主私以为椰浆饭饭虽是极好的，但配菜却未免太干了些#7206!
肉骨茶楼主是还没有勇气去尝试……#7095!
于是舌尖上的坡坡第一季（啊喂……）圆满结束~~撒花庆祝~~
祝吃货们找到属于自己的坡食（这是什么词语……
同时球给喂糖~~!27~
以上~~