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[カツ丼]炸猪排盖饭o(* ̄▽ ̄*)ブ

作者:大花_NtVMv
[i=s] 本帖最后由 大花_NtVMv 于 2015-9-10 09:10 编辑 首先来首青春气息扑面而来的op~~~~ intro一下: 看到坛子食谱基本都是和食为主于是正好去超市瞄到猪排字样就顺了一包回家,将将将将将将~~~ 因为屋内名贵大型圈养动物最近工作比较忙,想来猪排也是能很好的补充蛋白质元气满满啊骚年! 然而并没有去吃过正宗猪排饭只能通过[料理东西军][五郎吃饭][刀疤主厨深夜二三事]等节目观测,结合了下厨房的多菜谱综合制作一发处女[カツ丼](老年痴呆突发其实后面想起刀疤厨师第一季有给拳击手做过的说改日再撸一次 成品图当当当当~~~~ 因为恰好买了照烧鳗鱼就给豪气的铺满全部都进了没良心的嘴里了呢嘤嘤嘤在下是多么贤良淑德割肉为夫@75# 然而个人觉得炸物还是配番茄酱爽口,特地挤出花型呵呵呵呵 [attach]427498[/attach][attach]427499[/attach] 材料准备: 猪排,盐,胡椒粉,柠檬汁,面包糠,全蛋液,海苔碎,芝麻,大蒜(家人都是大蒜爱好者然而其实高温烹饪后的大蒜味道并不重哈哈哈哈小情侣还是算求然而劳资都老夫老妻反正也[哔——]冷淡@86# 动手吧! 1,用刀背(如果有锤肉耙最好牛排也用得到)把猪排蹂躏至体积变大,主要是打通任督二脉吃起来口感好2,大蒜切末柠檬汁少许盐少许胡椒粉(我豪气的撒了点十三香呵呵。。。为猪排菌全身按摩然后安置30min以上个人觉得更入味 2,裹上蛋液面包糠下油锅劈劈啪啪嘟嘟哒哒葫芦娃嘿~ 3,炸至两面金黄(其实我是小火因为总怕不熟计算了第一次的时间6min还是有一丝丝肉有一丢丢见红)捞起来放在吸油纸上片刻切片 4,撒上芝麻,海苔碎以及做你任何想做的口味whatever╮(╯▽╰)╭ [attach]427500[/attach] [flash]http://www.xiami.com/widget/62207574_1774150235,_235_346_d90000_333333_1/multiPlayer.swf[/flash]

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番茄酱花型笑

作者:大花_NtVMv
lalalilu 发表于 2015-9-11 21:58 番茄酱花型笑cry 话说这么壕的吃法真的好么2333
贱内最近各种忙于是给他大~~~~补~~~~啊~~~~~~@88#
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肉很难切啊

作者:大花_NtVMv
wiwibryant 发表于 2015-9-11 18:02 我也是!肉很难切啊,每次买肉都很想要卖肉的那个刀
啊哈哈哈,我还曾经看到下厨房有卖一些主厨刀三德刀各种刀。。然并卵,切肉还是很麻烦无论是五花肉腱子肉前腿肉肉丝肉排肉片呵呵呵呵呵还是直接去超市好了~@119#
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番茄酱花型笑

作者:lalalilu
番茄酱花型笑cry@66# 话说这么壕的吃法真的好么2333
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我都是直接买切好的肉

作者:wiwibryant
大花_NtVMv 发表于 2015-9-11 18:00 我都是直接买切好的肉,实在懒得切肉(目前厨内几乎都是。。。。被之前切回锅肉的时候打击到了 ...
我也是!肉很难切啊,每次买肉都很想要卖肉的那个刀
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看得都饿了

作者:大花_NtVMv
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啊啊有机会一定要试一下

作者:大花_NtVMv
wiwibryant 发表于 2015-9-11 12:17 啊啊有机会一定要试一下
我都是直接买切好的肉,实在懒得切肉(目前厨内几乎都是。。。。被之前切回锅肉的时候打击到了@22#
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啊啊啊啊

作者:欢茄茄
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看得都饿了

作者:jiangshuang
好诱人,看得都饿了。之前也想做猪排饭,奈何懒得要死一直没有行动
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