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作者:15252860641

[i=s] 本帖最后由 15252860641 于 2016-2-4 15:06 编辑放假在家，被各种美食洗脑，决定做个小饼干~~~ 然而理想是美好的，现实是残酷的。。。#24x

作者:最犀利的芹菜

给楼主推荐本书，中岛老师的烘焙教室，是一个系列，里面有两本是有关饼干的，就是特别特别特别快手简单不需要很多材料连黄油都不用的那种，没有模子也没关系，有的用手就可以塑性，关键是好吃好吃好吃好好吃啊！我就是那种做面包能弄成馒头的手残..但是照那本书的方子几乎就没有失败过真的！

作者:桜子

15252860641 发表于 2016-2-21 00:05 因为做出来以后没有模子。。。我以为可以做出固体的面团。但是。。。

+188+如果是比较稀状的粉团，可以买个裱花袋来挤....这样好丑啊

作者:15252860641

桜子发表于 2016-2-19 18:18 0.0这个形状是如何做到的？

因为做出来以后没有模子。。。我以为可以做出固体的面团。但是。。。

作者:桜子

0.0这个形状是如何做到的？

作者:欢茄茄

15252860641 发表于 2016-2-14 18:08 做的过程没怎么拍照，下次试试

+49+ 等你来哟

作者:15252860641

欢茄茄发表于 2016-2-14 09:17 下次有空放步骤上来吧

做的过程没怎么拍照，下次试试#13m

作者:15252860641

冰镇果汁发表于 2016-2-12 14:04 事实证明，饼干也是有个性的，长得都不一样~ 不过味道应该不错吧~ ...

味道好棒~~可能加上了自制的buff，感觉不错!26~

作者:15252860641

leaved 发表于 2016-2-4 15:11 好心疼wwwwwww

#pm